Flashcard FC702538
Que técnicas permitem determinar temperaturas de congelamento, super-resfriamento e Tg' e observar a distribuição de sólido e líquido em amostras congeladas?
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VUNESP · 2025
Que técnicas permitem determinar temperaturas de congelamento, super-resfriamento e Tg' e observar a distribuição de sólido e líquido em amostras congeladas?
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Resposta
A calorimetria diferencial de varredura (DSC) determina congelamento, super-resfriamento e Tg', e a criomicrotomia com microscopia óptica visualiza a distribuição de sólido e líquido nas fases congeladas.• Calorimetria diferencial de varredura: mede diferenças de fluxo de calor entre amostra e referência para identificar eventos endotérmicos/exotérmicos como congelamento, super-resfriamento e transições vítreas como Tg'.
• Criomicrotomia óptica: realiza cortes de amostras congeladas e observação por microscopia óptica para revelar a distribuição espacial e a morfologia de cristais de gelo e regiões concentradas em soluto.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/701159
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