Flashcard FC702982
O que são polissacarídeos e quais são dois exemplos estruturais?
Sem classificação
VUNESP · 2025
O que são polissacarídeos e quais são dois exemplos estruturais?
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Resposta
Polissacarídeos são carboidratos formados por muitas unidades de monossacarídeos ligadas por ligações glicosídicas.• Celulose: polissacarídeo de glicose com ligações β(1→4) que forma cadeias lineares e fibras resistentes na parede celular vegetal.
• Quitina: polissacarídeo de N-acetilglucosamina com ligações β(1→4) que confere rigidez ao exoesqueleto de artrópodes e compõe a parede celular de fungos.
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