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Flashcard FC716184

Qual a massa aproximada de sacarose em uma embalagem de 460 g de molho com 8,0 ºBrix?

Química

VUNESP · 2025

De acordo com o assunto Química e Engenharia Química: Química, responda:

Qual a massa aproximada de sacarose em uma embalagem de 460 g de molho com 8,0 ºBrix?
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Resposta

A massa aproximada de sacarose por embalagem é 36,8 g, ou cerca de 37 g.



Cálculo: 460 g × 8,0 / 100 = 36,8 g.



37 g.






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