Flashcard FC716336
O que caracteriza a ligação peptídica entre aminoácidos?
Química
VUNESP · 2025
O que caracteriza a ligação peptídica entre aminoácidos?
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Resposta
A ligação peptídica é uma ligação amida C(=O)-NH que une o carbono do grupo carboxila de um aminoácido ao nitrogênio do grupo amino do aminoácido seguinte.• Formação: É formada por reação de condensação entre os grupos -COOH e -NH2 com eliminação de água.
• Função: Faz parte da espinha dorsal da cadeia polipeptídica e define a estrutura primária da proteína.
• Propriedade: Apresenta caráter parcial de dupla ligação por ressonância entre a carbonila e o nitrogênio, tornando-a plana e rígida em relação às ligações simples adjacentes.
Veja como foi cobrado:
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