Flashcard FC716340
Que interação intermolecular ocorre entre o grupo fosfato e a água, e qual ocorre entre as cadeias carbônicas dos fosfolipídeos?
Química
VUNESP · 2025
Que interação intermolecular ocorre entre o grupo fosfato e a água, e qual ocorre entre as cadeias carbônicas dos fosfolipídeos?
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Resposta
As interações mais intensas são íon-dipolo entre o grupo fosfato e a água, e forças de dispersão de London entre as cadeias carbônicas.• íon-dipolo: interação entre um íon e o dipolo das moléculas de água, envolvendo a extremidade parcialmente positiva dos hidrogênios da água.
• forças de dispersão de London: interações apolares por dipolos induzidos causadas por flutuações eletrônicas momentâneas nas cadeias carbônicas, que aumentam com comprimento e área de contato.
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