Flashcard FC716341
Que características estruturais tornam uma vitamina hidrossolúvel e favorecem sua excreção urinária quando ingerida em excesso?
Química
VUNESP · 2025
Que características estruturais tornam uma vitamina hidrossolúvel e favorecem sua excreção urinária quando ingerida em excesso?
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Resposta
Vitaminas hidrossolúveis possuem muitas funções polares e poucas regiões apolares, por isso circulam livres no plasma e são filtradas e excretadas na urina quando consumidas em excesso.
• Grupos polares: presença de hidroxilas e heteroátomos aumenta afinidade pela água e solubilidade.
• Cadeias apolares: ausência de longas cadeias lipofílicas impede acumulação em tecido adiposo.
• Ligação proteica: baixa ligação a proteínas facilita filtração glomerular e eliminação urinária do excesso.
Veja como foi cobrado:
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