Flashcard FC765542
Por que a industrialização do leite é menor no Nordeste do Brasil?
Geografia Agrária
FGV · 2024
Por que a industrialização do leite é menor no Nordeste do Brasil?
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Resposta
A industrialização do leite é menor no Nordeste devido à combinação de ausência de políticas e investimentos, falta de assistência técnica e de infraestrutura adequada que reduz o volume e a qualidade exigidos pela indústria.• Falta de políticas públicas: limita assistência técnica, crédito e programas de desenvolvimento para produtores do Nordeste.
• Infraestrutura de refrigeração: insuficiência de cadeia de frio e centros de agregação prejudica coleta e conservação do leite.
• Baixa produtividade: rendimento por animal reduz o volume ofertado em padrão industrial.
• Escala e gestão: ausência de gestão profissionalizada e cooperativas fortes afasta investimentos industriais da região.
Veja como foi cobrado:
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