Como prever se um sal aquoso terá caráter ácido, básico ou neutro com base nas forças do ácido e da base de origem?

Se o sal vem de ácido forte+base fraca → ácido; ácido fraco+base forte → básico; forte+forte → neutro.

Explicação:
Íons formados a partir de ácidos fracos ou bases fracas sofrem hidrólise, alterando o pH: o cátion que é o conjugado ácido de uma base fraca libera H3O+, tornando a solução ácida, o ânion que é o conjugado base de um ácido fraco gera OH-, tornando a solução básica, íons de ácido forte ou base forte não hidrolisam significativamente, a solução fica neutra.

Exemplo:
Sal com caráter ácido: NH4NO3, pois \(NH_4^+\) vem de base fraca (NH3) e sofre hidrólise, \(NH_4^+ + H_2O \rightleftharpoons NH_3 + H_3O^+\).
Sal com caráter básico: Na2CO3, pois \(CO_3^{2-}\) vem de ácido fraco (H2CO3) e gera OH-, \(CO_3^{2-} + H_2O \rightleftharpoons HCO_3^- + OH^-\).
Ácido fraco exemplo: CH3COOH, \(CH_3COOH \rightleftharpoons H^+ + CH_3COO^-\).
Base forte exemplo: NaOH, \(NaOH \rightarrow Na^+ + OH^-\).