A destilação simples é indicada para separar que tipo de misturas?

Misturas homogêneas cujos componentes apresentam diferença de pontos de ebulição.

Explicação:
A técnica aproveita a volatilidade relativa: ao aquecer a mistura, o componente mais volátil vaporiza, o vapor é conduzido e resfriado até condensar, sendo recolhido como líquido purificado.

Não é adequada para misturas heterogêneas com fases visivelmente distintas, nestes casos usam-se métodos como decantação, filtração ou centrifugação.

exemplo: separar água de uma solução salina (NaCl em água). Ao aquecer, a água evapora e é condensada em um condensador, obtendo-se água destilada, enquanto o sal permanece no frasco inicial.