O que caracteriza uma propriedade intensiva da matéria?

Não depende da quantidade de matéria; é característica da substância nas condições dadas.

Propriedades intensivas mantêm o mesmo valor quando a massa e o volume da amostra mudam, pois dependem das características intrínsecas e das condições, como temperatura e pressão.
A densidade é calculada por \( \rho=\dfrac{m}{V} \) e, para uma substância pura em condições definidas, a razão massa/volume permanece constante.

exemplo:
Considere etanol. Amostra A: massa 78.9 g, volume 100 cm³, \( \rho=\dfrac{78.9}{100}=0.789\ \text{g/cm}^3 \).
Amostra B: massa 157.8 g, volume 200 cm³, \( \rho=\dfrac{157.8}{200}=0.789\ \text{g/cm}^3 \).
Ambos têm a mesma densidade, demonstrando que a densidade é intensiva.