Como se calcula a porcentagem de um constituinte na amostra seca a partir da porcentagem na amostra úmida e do teor de água?

Calcule a massa do constituinte em 100 g da amostra úmida, divida pela massa seca (100 − % de água) e multiplique por 100.

Explicação:
Assuma 100 g da amostra úmida, a massa do constituinte em gramas é numericamente igual ao seu percentual na amostra úmida, a massa seca é \(100 -\) % de água, então a porcentagem na amostra seca é dada por \( \dfrac{\text{massa do constituinte (g)}}{\text{massa seca (g)}}\times100\).

Exemplo:
Amostra com 3,60% de N e 12,0% de água:
\( \text{massa de N} = 3{,}60\ \text{g} \)
\( \text{massa seca} = 100 - 12{,}0 = 88\ \text{g} \)
\( \%\ \text{N na amostra seca} = \dfrac{3{,}60}{88}\times100 = 4{,}09\%\)