Flashcard FC786260
Quais são os principais agentes físicos de esterilização e seus mecanismos de ação?
Química
Instituto AOCP · 2020
Quais são os principais agentes físicos de esterilização e seus mecanismos de ação?
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Resposta
Seco: oxidação e desnaturação proteica por altas temperaturas; Úmido: vapor sob pressão causa coagulação proteica e ruptura celular; Radiação: ionizante ou UV provoca danos ao DNA impedindo replicação.Explicação:
Calor seco age por oxidação e desnaturação de proteínas, exige temperaturas elevadas e tempos longos para atingir esporos.
Calor úmido (vapor sob pressão) promove coagulação proteica e lise, esterilizando instrumentos e meios quando aplicados parâmetros adequados.
Radiação ionizante causa quebras de DNA em microrganismos, já a UV é eficaz em superfícies e ar devido à baixa penetração.
Exemplo:
Em indústrias de dispositivos descartáveis, utiliza-se feixe de elétrons para esterilizar embalagens prontas, a radiação penetra o pacote e danifica o DNA dos microrganismos, garantindo esterilidade sem aquecer o produto.
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/785059
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