Flashcard FC787308
Qual unidade de medida indica o valor energético do pescado na nutrição?
Sem classificação
Instituto AOCP · 2025
Qual unidade de medida indica o valor energético do pescado na nutrição?
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Resposta
A unidade adotada é a quilocaloria (kcal).
• Sistema Internacional: para conversão, \(1\ \text{kcal} = 4.184\ \text{kJ}\).
• Macronutrientes: proteínas e carboidratos fornecem cerca de \(4\ \text{kcal/g}\) e lipídios cerca de \(9\ \text{kcal/g}\).
Veja como foi cobrado:
https://flashcardsconcursos.com.br/portal/flashcard/779602
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em