Que função cumprem os dois-pontos quando introduzem expressões nominais sem verbo?

Resposta

Os dois-pontos introduzem uma enumeração que apresenta expressões nominais sem verbo, isto é, itens não oracionais.

Em gramática, oração exige verbo, portanto segmentos sem verbo não são orações e configuram uma enumeração de itens não oracionais.