Em "campaigners have called it 'chilling and dystopian'", a que antecedente anafórico "it" se refere?

O pronome "it" refere-se a "the project".

Do ponto de vista sintático, "it" funciona como objeto do verbo have called, ou seja, é aquilo que os ativistas qualificaram. Substituir "it" por the project produz a frase clara e correta: have called the project 'chilling and dystopian'. Além disso, há concordância de número e sentido, pois ambos são singulares e faz sentido que a crítica recaia sobre o projeto, não sobre o Ministério.