Flashcard FC875763
Para quais analitos a análise em headspace é mais adequada?
Química
FEPESE · 2026
Para quais analitos a análise em headspace é mais adequada?
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Resposta
A análise em headspace é mais adequada para a determinação de compostos voláteis em matrizes complexas.• Compostos voláteis: separa seletivamente a fase gasosa acima da amostra, permitindo coletar apenas a fração volátil para análise por cromatografia gasosa ou GC-MS.
• Partição: o equilíbrio entre analito na matriz e no gás é descrito por \(K=\dfrac{C_{m}}{C_{g}}\).
• Sensibilidade: depende da volatilidade e da temperatura, o aquecimento desloca o equilíbrio para a fase gasosa aumentando a resposta analítica.
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