Flashcard FC915211
Qual é a função responsável por fragmentar os alimentos, iniciar a digestão de carboidratos pela saliva e formar o bolo alimentar?
Sem classificação
IAUPE · 2026
Qual é a função responsável por fragmentar os alimentos, iniciar a digestão de carboidratos pela saliva e formar o bolo alimentar?
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Resposta
Mastigação é o processo mecânico de fragmentação dos alimentos que aumenta a superfície de contato para ação da amilase salivar, forma o bolo alimentar adequado para deglutição e contribui para saciedade e fortalecimento da musculatura facial.• Fragmentação mecânica: reduz os alimentos em pedaços menores, aumentando a superfície de contato para a ação das enzimas salivares.
• Ação enzimática: permite que a amilase salivar inicie a digestão dos carboidratos e melhore a absorção de nutrientes no intestino.
• Bolo alimentar: forma um bolo adequado para deglutição que protege as vias aéreas e favorece o trânsito intestinal.
• Função corporal: contribui para saciedade, regula a ingestão alimentar e fortalece a musculatura facial e mastigatória, preservando a saúde oral e a articulação temporomandibular.
Veja como foi cobrado:
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