Em uma ficha técnica de produção de pães, a farinha é considerada como 100%, e o sal refinado, como 7%. Se a farinha tem um peso total de 0,500 quilograma, o peso do sal refinado n

Gabarito

B

Comentário do professor

Na receita apresentada, a farinha é utilizada como referência, sendo considerada 100%. Temos que calcular o peso do sal refinado, que corresponde a 7% do peso da farinha.

Dado que o peso da farinha é 0,500 kg, vamos aplicar a porcentagem para achar a quantidade de sal:

Primeiro, calculamos 7% de 0,500 kg:

\( 0,500 \times 0,07 = 0,035 \)

Portanto, o peso do sal refinado necessário para a receita é 0,035 kg.

Esse cálculo é importante para manter a proporção correta dos ingredientes e garantir a qualidade do pão produzido.