Questão FC217812
Leia o texto para responder à questão. Imagens, cheiros e gostos... Cozinhar é uma das artes mais nobres do ser humano. É uma das poucas que permitem sensibilizar nas pessoas todos
Interpretação de Textos (Compreensão)
VUNESP · 2024
Leia o texto para responder à questão.
Imagens, cheiros e gostos...
Cozinhar é uma das artes mais nobres do ser humano. É uma das poucas que permitem sensibilizar nas pessoas todos os sentidos, de forma a tornar memorável o ato de comer, degustar ou até mesmo observar, seja sozinho, seja com amigos ou em família. As lembranças que temos do cultivo das hortas e da criação de porcos, galinhas e vacas reforçam a memória do trabalho no campo e trazem como consequência a valorização do alimento no prato.
As lembranças da infância se transformam em memórias gustativas. São imagens, cheiros e gostos tão originais que são capazes de fazer chorar de emoção, saudade e prazer. Essas lembranças podem começar pelo café da manhã, quando se percebe o aroma do café.
Chega o domingo e é dia de festa, muitos estão em família, e novamente a cozinha é o palco do show. O cardápio geralmente é bem tradicional: macarronada, arroz, feijão e um belo frango assado ou ao molho.
A audição também fica na memória ao lembrarmos as vozes das mães, tias e avós com seus rituais, segredos e todos os sons que o ambiente da cozinha pode trazer. A cozinha é um ambiente místico e inspirador. As receitas, muitas vezes, estão em cadernos engordurados e servem de guia para o preparo de diversos pratos.
Sem dúvida a tradição é fator de inspiração para evoluirmos em tudo. A tecnologia interfere nas mudanças dos hábitos alimentares. Somos direcionados para opções mais econômicas, saudáveis e ágeis, o que permite a criação de cardápios mais modernos e variados.
(Edson Puiati. Nossa comida tem história. Belo Horizonte: Scriptum, 2020. Adaptado)
De acordo com o texto, é correto afirmar que
- cozinhar é menos nobre que plantar e colher os alimentos.
- as preparações para os almoços de domingo costumam incluir pratos incomuns.
- a audição acaba não fazendo parte de nossas memórias gustativas.
- a tecnologia pouco contribui para as mudanças relacionadas à alimentação.
- imagens, cheiros e gostos constituem nossa memória ligada aos alimentos.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
O texto destaca que cozinhar sensibiliza todos os sentidos e cria lembranças duradouras; assim, imagens, cheiros e gostos aparecem como elementos centrais dessa experiência sensorial.
Ao descrever a infância, o aroma do café e as refeições dominicais, o autor mostra como percepções olfativas e gustativas se associam a imagens e situações familiares, formando uma memória afetiva relacionada aos alimentos.
Essas recordações não são apenas informativas, mas emocionais: os sentidos evocam saudade, prazer e tradição, o que confirma a existência de uma memória gustativa construída pelas experiências culinárias.
Portanto, a afirmação de que imagens, cheiros e gostos constituem nossa memória ligada aos alimentos está em consonância direta com o conteúdo do texto.
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