Questão FC245223
Texto para a questão. A gastronomia construída sobre fake news Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de c
Interpretação de Textos (Compreensão)
IDECAN · 2024
Texto para a questão.
A gastronomia construída sobre fake news
Você provavelmente já escutou que a feijoada brasileira foi criada por trabalhadores escravizados, com os restos de carne que a casa-grande lhes destinava: orelha, rabo e pé de porco.
Balela. Papo furado. Invenção sem pé (de porco?) nem cabeça. Os ricos daqueles tempos só comiam lombinho fresco no dia do abate do animal. As carnes restantes eram salgadas e defumadas para consumo futuro, e aí se incluíam as partes que hoje consideram-se inferiores.
Não sobrava carne alguma para os escravos, essa é a verdade.
Há décadas que ouço e leio a refutação dessa lenda da feijoada, mas ela subsiste. Volta e meia aparece um chef de cozinha ou comunicador propagando fake news sobre nosso prato nacional.
(...)
Tirar informação da própria orelha – o orifício permitido nesta leitura familiar – rende histórias fabulosas, bem mais empolgantes do que a realidade.
Esta, por sua vez, tem nuances que dificultam a construção de uma historinha palatável. Também é cheia de lacunas que impedem a montagem completa do quadro. Faltam muitas peças do quebra-cabeça.
Se reconstituir a sequência de fatos de uma guerra fartamente documentada já é dificílimo, imagine descobrir o que se passava nas cozinhas habitadas por gente analfabeta.
NOGUEIRA, Marcos. A gastronomia construída sobre fake news. Folha de São Paulo, 2024.
Considerando-se as informações apresentadas no texto, pode-se inferir que
- a mudança das raízes da feijoada é uma desconstrução histórica, considerando-a como um símbolo de discriminação e marca histórica de racismo estrutural.
- o fato de não haver registro documental leva a população a imaginar e a fantasiar como seria o prato de feijão com carnes consumido nos séculos passados, tanto no Brasil como eu Portugal.
- a fantasia das narrativas que se tornam lendárias constitui um traço cultural do povo, em especial no caso o brasileiro, que colabora inconscientemente para a propagação de fake news inocentes.
- as histórias que dão base à origem de costumes sociais, incluindo a Gastronomia, fazem parte de um arsenal criativo popular que visa ofuscar as raízes históricas reais – as quais passam a não mais ser reconhecidas.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
A alternativa está correta porque o texto mostra que, diante de lacunas históricas e da dificuldade de reconstruir acontecimentos cotidianos, as pessoas tendem a preencher esses vazios com histórias atrativas. Fantasia aqui funciona como mecanismo cultural que gera narrativas lendárias.
O autor aponta que essas invenções são mais empolgantes que a realidade (“rende histórias fabulosas”) e que comunicadores ajudam a divulgá‑las. Assim, a circulação de informações não verificadas ganha força não por malícia, mas por um hábito coletivo de criar explicações plausíveis.
Portanto, conclui‑se que a propagação de fake news pode decorrer de um traço cultural — especialmente no contexto brasileiro do texto — em que se compartilham, inconscientemente, versões encantadoras sobre o passado.
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