Cultura baseada no desmatamento da floresta e que ajudou a fundar uma série de pequenos centros urbanos (vilarejos). Na Zona da Mata Nordestina e no Recôncavo Baiano, impulsionou o

Gabarito

B

Comentário do professor

A resposta correta é cana-de-açúcar, cultura central na economia colonial brasileira entre os séculos XVI e XVIII, voltada para a produção de açúcar e aguardente para exportação.

Seu cultivo exigiu intenso desmatamento da Mata Atlântica, dando origem a unidades produtivas chamadas engenhos, em torno dos quais surgiram pequenos centros urbanos e vilarejos que agrupavam trabalhadores e serviços.

Na Zona da Mata Nordestina e no Recôncavo Baiano a expansão canavieira foi responsável pela ampliação do trabalho escravo, fundamental para os grandes latifúndios voltados ao mercado externo.

A atividade representou também uma manifestação precoce da mecanização no campo colonial: os engenhos introduziram sistemas de trituração e aproveitamento da cana com moinhos movidos a água, bois ou processos rudimentares que antecederam a mecanização moderna.