Questão FC248237
Alguns especialistas argumentam que deveria haver rótulos climáticos na comida, da mesma forma que há informações sobre nutrição. Em teoria, os rótulos poderiam ajudar os consumido
Geografia e Meio Ambiente
VUNESP · 2019
Alguns especialistas argumentam que deveria haver rótulos climáticos na comida, da mesma forma que há informações sobre nutrição. Em teoria, os rótulos poderiam ajudar os consumidores a escolher produtos de baixo impacto ambiental e dariam aos agricultores e produtores mais incentivos para mudarem seus produtos.
(The New York Times. “Como fazer compras, cozinhar e comer em um mundo que está aquecendo?”. www.folha.uol.com.br, 06.05.2019. Adaptado.)
Considerando a proposta apresentada pelo excerto, um dado que poderia constar nos rótulos de alimentos seria
- o débito fluvial.
- a estrutura fundiária.
- o código florestal.
- a pegada de carbono.
- a diversidade ecológica.
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Gabarito
D
Comentário do professor
A pegada de carbono indica a quantidade total de gases de efeito estufa (GEE) emitidos direta ou indiretamente por um produto ao longo de seu ciclo de vida — desde a produção, transporte e processamento até o consumo e descarte.
Nos rótulos, esse dado aparece normalmente em unidades de CO2e (quilogramas ou toneladas de dióxido de carbono equivalente), facilitando a comparação entre produtos.
Ao mostrar a pegada, o consumidor passa a ter informação objetiva sobre o impacto climático do alimento, o que orienta escolhas mais sustentáveis.
Simultaneamente, produtores recebem um incentivo para reduzir emissões (adoção de práticas agrícolas, eficiência energética, logística otimizada), pois um valor menor se torna diferencial de mercado.
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