Um fenômeno é qualquer transformação que ocorre num sistema. Comparando-se os estados inicial e final do sistema envolvido, podemos observar um fenômeno físico ou químico. São cons

Gabarito

B

Comentário do professor

Azedamento do leite é um fenômeno químico porque ocorre a ação de microrganismos que transformam a lactose em outras substâncias, principalmente ácido lático, alterando sabor, odor e estrutura do leite. Pode ser representado de modo simplificado por \( \text{lactose} \rightarrow \text{ácido lático} \). Há formação de novos compostos e mudança nas propriedades, caracterizando reação química e, em geral, irreversibilidade.

Queima da madeira também é uma transformação química: trata‑se de combustão da matéria orgânica que reage com o oxigênio, liberando calor e luz e produzindo gases e resíduos sólidos (cinzas). Pode ser descrita genericamente por \( \text{matéria orgânica} + O_2 \rightarrow CO_2 + H_2O + \text{cinzas} \). Novas substâncias são formadas e as propriedades iniciais desaparecem.

Portanto, ambos envolvem formação de novas substâncias, troca de energia e alterações permanentes, confirmando‑os como fenômenos químicos.