Questão FC287659
Os compostos orgânicos têm suas propriedades físico-químicas diretamente relacionadas às estruturas das cadeias e a seus grupos funcionais. São importantes, pois elas determinam as
Química
IDECAN · 2021
Os compostos orgânicos têm suas propriedades físico-químicas diretamente relacionadas às estruturas das cadeias e a seus grupos funcionais. São importantes, pois elas determinam as condições sobre as quais o composto é manuseado e utilizado. Sobre as propriedades físico-químicas dos compostos orgânicos é correto afirmar que
- os alcoóis têm pontos de ebulição bem menores que alcanos de peso molecular comparável por não fazerem ligações de hidrogênio.
- as aminas têm pontos de ebulição menores que os alcanos com peso molecular similar por fazerem ligações de hidrogênio.
- os éteres têm solubilidade em água semelhante ao álcool de mesmo peso molecular, só não possuem o mesmo ponto de ebulição por não fazerem ligações de hidrogênio.
- os pontos de ebulição de substâncias em uma série homóloga de éteres, haletos de alquila e aminas diminuem com o aumento do peso molecular.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
Afirmativa correta: éteres apresentam solubilidade em água semelhante à de um álcool de mesmo peso molecular porque o átomo de oxigênio confere polaridade e permite que o éter aceite ligações de hidrogênio com moléculas de água, favorecendo miscibilidade em cadeia curta.
No entanto, os pontos de ebulição dos éteres são mais baixos que os dos álcoois equivalentes porque os álcoois possuem o grupo O–H: além de aceitarem, eles também doam ligações de hidrogênio, formando fortes interações intermoleculares entre suas próprias moléculas. Já os éteres, sem O–H, dependem de dipolo–dipolo e forças de London, menos intensas.
Observação prática: à medida que a cadeia carbônica aumenta, a parte apolar reduz a solubilidade de ambos; a diferença nos pontos de ebulição, porém, persiste devido à presença/ausência da ligação O–H.
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