Questão FC287662
Em 1885, o médico alemão Ludwig Brieger identificou dois compostos, a cadaverina e a putrescina, como os principais responsáveis pelo cheiro de putrefação. A cadaverina e a putresc
Química
IDECAN · 2021
Em 1885, o médico alemão Ludwig Brieger identificou dois compostos, a cadaverina e a putrescina, como os principais responsáveis pelo cheiro de putrefação. A cadaverina e a putrescina não estão somente associadas ao processo de putrefação, podendo também ser produzidas nos organismos vivos. De fato, existe uma série de compostos voláteis envolvidos no processo de putrefação, que incluem também substâncias relacionadas ao ácido butírico. Suas fórmulas estruturais estão representadas abaixo:
Cadaverina, putrescina e ácido butírico são, respectivamente,
- diaminas secundárias, amina terciária e cetona.
- diaminas primárias, diaminas primárias e ácido carboxílico.
- diaminas primárias, amina secundária e aminoácido.
- diaminas secundárias, amina terciária e aldeído.
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Gabarito
B
Comentário do professor
A alternativa está correta porque cadaverina e putrescina apresentam duas funções amina do tipo primária em suas estruturas: são as chamadas diaminas primárias.
Ex.: putrescina = H2N–(CH2)4–NH2; cadaverina = H2N–(CH2)5–NH2. Em cada grupo –NH2 o nitrogênio está ligado a um radical carbônico e a dois hidrogênios, caracterizando a amina primária.
O terceiro composto mostra a presença do grupo –COOH (carbonila ligada a uma hidroxila), que é a marca dos ácidos carboxílicos.
Ex.: ácido butírico = CH3–CH2–CH2–COOH; a função –COOH confere acidez e propriedades típicas de ácido carboxílico.
Portanto: cadaverina e putrescina = diaminas primárias; ácido butírico = ácido carboxílico.
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