“Durante o pré-tratamento do material lignocelulósico ou nos processos de hidrólise catalisada por ácidos, obtêm-se não somente açúcares provenientes da hidrólise, mas também uma s

“Durante o pré-tratamento do material lignocelulósico ou nos processos de hidrólise catalisada por ácidos, obtêm-se não somente açúcares provenientes da hidrólise, mas também uma série de compostos que podem atuar como inibidores potenciais da fermentação. Os produtos de degradação, exemplos de potenciais inibidores da fermentação, agrupam-se em três categorias: (I) derivados do furano, (II) ácidos alifáticos de baixa massa molecular, e (III) derivados fenólicos. No pré-tratamento, uma parte da __________________ também se degrada, originando vários compostos fenólicos. Trata-se de um grupo de compostos bastante heterogêneo, que pode ser encontrado na forma de monômeros, dímeros e polímeros, com uma grande variedade de substituintes. Entre estes, encontram-se ácidos, aldeídos e alcoóis __________________. Como exemplos desses derivados fenólicos presentes nos hidrolisados têm-se __________________, __________________ e __________________.” Assinale a alternativa que completa correta e sequencialmente a afirmativa anterior.