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Questão FC287733

Uma das principais provas bioquímicas que se utiliza em bacteriologia é um teste que avalia a presença de uma enzima que atua sobre o peróxido de hidrogênio, desdobrando-o em O2 e

Química

IDECAN · 2014

Uma das principais provas bioquímicas que se utiliza em bacteriologia é um teste que avalia a presença de uma enzima que atua sobre o peróxido de hidrogênio, desdobrando-o em O2 e H2O. A enzima que se avalia nesse teste é o(a)

  1. indol.
  2. citrase.
  3. urease.
  4. catalase.
  5. citocromo oxidase.
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Gabarito

D

Comentário do professor

Catalase é uma enzima que decompondo o peróxido de hidrogênio (\(H_2O_2\)) protege a célula contra espécies reativas de oxigênio. A reação catalisada é: \(2 H_2O_2 \rightarrow 2 H_2O + O_2\uparrow\), liberando oxigênio gasoso.

O teste da catalase é simples e rápido: coloca‑se uma gota de \(H_2O_2\) sobre uma colônia bacteriana e observa‑se a formação imediata de bolhas (liberação de \(O_2\)). A presença das bolhas indica atividade catalítica da enzima.

Além de ser uma prova rotineira em bacteriologia para triagem e identificação, a catalase tem papel fisiológico importante ao neutralizar peróxidos tóxicos gerados pelo metabolismo aeróbio.

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