Questão FC287741
As técnicas convencionais de microbiologia empregadas para a quantificação de micro-organismos nas fases planctônica e séssil são
Química
IDECAN · 2012
As técnicas convencionais de microbiologia empregadas para a quantificação de micro-organismos nas fases planctônica e séssil são
- contagem de UFC e do NMP.
- contagem do NMP e peso seco.
- MEV e fluorescência.
- densidade celular e peso seco.
- contagem de UFC e MEV.
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Gabarito
A
Comentário do professor
UFC (Unidade Formadora de Colônia) é a técnica clássica para quantificar microorganismos viáveis: realiza‑se diluições decimais da amostra, semeia‑se volume conhecido em meio sólido (método pour ou spread), incuba‑se e conta‑se colônias. O resultado expressa‑se como \( \text{UFC/mL} = \frac{\text{número de colônias}}{\text{fator de diluição}\times\text{volume semeado (mL)}}\).
NMP (Número Mais Provável) é um método probabilístico usado quando as contagens são baixas ou para amostras turvas: fazem‑se séries de diluições e inoculam‑se tubos de caldo; a combinação de tubos positivos/negativos é convertida em estimativa pelo uso de tabelas ou fórmulas do NMP.
Para a fase planctônica aplica‑se diretamente UFC ou NMP. Na fase séssil (biofilme) os microrganismos devem ser liberados da superfície por raspagem, vortex/sonicação e diluição antes de avaliar por UFC ou NMP, lembrando que ambos detectam preferencialmente células viáveis e cultiváveis.
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