Questão FC287952
Em todo o mundo, há uma crescente busca por mudanças em diversos processos produtivos por motivos ligados a três preocupações: meio ambiente, energia e economia global. Assim, a bu
Química
IDECAN · 2019
Em todo o mundo, há uma crescente busca por mudanças em diversos processos produtivos por motivos ligados a três preocupações: meio ambiente, energia e economia global. Assim, a busca por sustentabilidade se relaciona com a química da água, que inclui sua utilização em vários processos industriais. Esses processos tentam adequar os parâmetros de qualidade e o padrão de potabilidade da água. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
- A qualidade da água purificada independe de fatores como o sistema de tratamento, procedimentos de armazenamento e distribuição da água.
- A indústria farmacêutica é um caso singular, onde a água requer um tratamento dedicado em sua composição físico/química e não em seu controle bacteriológico.
- O controle de qualidade microbiológico não é prioridade, uma vez que alguns tipos de microrganismos não podem se proliferar nos componentes dos sistemas.
- A água possui a capacidade de se agregar a diversos compostos, o que favorece a sua contaminação química e/ou microbiológica.
- A qualidade da água purificada não depende da realização de avaliação constante do sistema de purificação (manutenção, limpeza, calibrações, entre outros).
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Gabarito
D
Comentário do professor
Afirmar que a água se agrega a diversos compostos explica por que ela é tão suscetível à contaminação química e à microbiológica.
Devido à sua polaridade e às fortes ligações de hidrogênio, a água solubiliza íons e moléculas polares, formando cascas de hidratação em torno de partículas iônicas e complexos com metais. Mesmo em traços, essas espécies permanecem em solução e podem ser transportadas ao longo de processos industriais.
Além disso, como meio aquoso, a água favorece reações metabólicas e a proliferação de microrganismos, tornando-se um vetor de contaminação biológica quando há nutrientes ou condições favoráveis.
Essas propriedades exigem monitoramento contínuo e tratamentos adequados para garantir padrões de potabilidade e segurança nos processos produtivos.
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