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Questão FC287999

A autoclave é um equipamento que emprega o vapor d’água sob pressão que produz a temperatura mínima de descontaminação de

Química

IDECAN · 2014

A autoclave é um equipamento que emprega o vapor d’água sob pressão que produz a temperatura mínima de descontaminação de

  1. 65°C.
  2. 75°C.
  3. 81°C.
  4. 100°C.
  5. 121°C.
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Gabarito

Errado

Comentário do professor

Autoclave utiliza vapor d'água sob pressão para alcançar a temperatura mínima de descontaminação de 121°C. Esse valor é referência porque representa a combinação de calor e umidade necessária para destruir microrganismos resistentes.

O mecanismo é a ação do calor úmido, que promove a desnaturação de proteínas e ruptura de membranas, levando à inativação inclusive de esporos bacterianos quando mantido pelo tempo adequado.

O parâmetro operacional usual é 121°C a aproximadamente \(15\,psi\) (pressão de trabalho) por cerca de \(15\) minutos em carga padrão; aumentar temperatura reduz o tempo necessário. Atingir e controlar esses três elementos — temperatura, pressão e tempo — é essencial para efetiva esterilização.

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