Questão FC297947
Salada de alface temperada com sal e vinagre e o “murchamento” da alface, depois de um certo tempo: uma situação comum que serve para explicar um dos tipos de transporte que ocorre
Citologia
IDECAN · 2019
Salada de alface temperada com sal e vinagre e o “murchamento” da alface, depois de um certo tempo: uma situação comum que serve para explicar um dos tipos de transporte que ocorrem nas membranas celulares dos seres vivos. Este experimento prático foi utilizado em uma aula de biologia, e a partir dele, o professor realizou uma série de questionamentos aos estudantes, que conforme descritos a seguir: “Qual é o tipo de transporte celular presente nesta situação? Qual é a relação de concentração entre o meio externo e os tecidos da alface? Como ocorre a atuação dos vacúolos presentes na alface?”
De acordo com esses questionamentos, assinale a alternativa correta que responde, respectivamente, às perguntas realizadas pelo professor.
- Difusão simples / Isotônica / Recebimento de água
- Osmose / Hipertônica / Eliminação de água
- Difusão simples / Hipertônica / Eliminação de água
- Osmose / Hipotônica / Recebimento de água
- Osmose / Isotônica / Eliminação de água
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Gabarito
B
Comentário do professor
A situação exemplifica o transporte por osmose: movimento de água através da membrana semipermeável das células em resposta a diferenças de concentração.
Ao temperar com sal, o meio externo torna‑se hipertônico em relação aos tecidos da alface — ou seja, há maior concentração de solutos fora das células do que dentro.
Assim, pela osmose a água sai das células (do meio relativamente hipotônico para o hipertônico) em busca de equilíbrio.
Nos tecidos foliares, os vacúolos perdem volume ao perder água, reduzindo a pressão de turgor e causando o murchamento.
Em resumo: o processo é osmose; o meio externo é hipertônico; e a atuação dos vacúolos resulta na eliminação de água.
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