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Questão FC298335

Os sais minerais são encontrados em estruturas esqueléticas ou dissolvidos em água, e apresentam funções fundamentais, como no meio intercelular, que geralmente na forma de íons tê

Análises Laboratoriais

IDECAN · 2017

Os sais minerais são encontrados em estruturas esqueléticas ou dissolvidos em água, e apresentam funções fundamentais, como no meio intercelular, que geralmente na forma de íons têm funções genéricas específicas. Como por exemplo, contribuir para manter o meio intracelular com pH neutro, semelhante à água pura. Esse tipo de função genérica é conhecido por:

  1. Equilíbrio ácido-base.
  2. Equilíbrio elétrico da célula.
  3. Funcionamento de enzimas.
  4. Regulação da quantidade de água na célula.
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Gabarito

A

Comentário do professor

A função descrita é o equilíbrio ácido-base, responsável por manter o pH do meio intracelular próximo ao valor neutro (\(7\)), garantindo condições ideais para reações bioquímicas.

Esse equilíbrio depende de sistemas tampão — conjuntos formados por um ácido fraco e sua base conjugada — que resistem a mudanças de pH quando pequenas quantidades de \(H^+\) ou \(OH^-\) são adicionadas. No meio intracelular, sais minerais fornecem íons que participam desses tampões.

Um exemplo importante é o tampão fosfato, em que \( \mathrm{H_2PO_4^-} \) atua como doador de prótons e \( \mathrm{HPO_4^{2-}} \) como aceptor, estabilizando o pH celular e mantendo o funcionamento enzimático e estrutural.

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