“Um bom livro” se refere a um só livro. Quando nos referimos a mais de um, essa frase deve ser colocada no plural, cuja forma correta é

Gabarito

Errado

Comentário do professor

Um bom livro refere-se a um único exemplar. Para passar a expressão para o plural, todos os elementos que atuam como adjunto adnominal devem concordar em número com o substantivo.

O substantivo livro vai para o plural: livros. O artigo indefinido um flexiona para uns. O adjetivo bom flexiona para bons.

Aplicando a concordância, obtemos a forma correta no plural: uns bons livros.