Questão FC384454
Qual é o tópico temático central de desenvolvimento do texto?
Interpretação de Textos (Compreensão)
Instituto Verbena · 2025
Considere o texto a seguir para responder a questão
Texto 1
Está na hora de acabar com o buffet de café da manhã de hotel?
Teja Lele
Role,BBC Travel
Pichaya Pam Soontornyanakij, premiada chef tailandesaamericana, acredita que este é um debate oportuno. "O café da manhã no estilo buffet, em que as pessoas se servem à vontade, é um símbolo de uma certa era da hotelaria, uma era que celebrava abundância como luxo", afirma. Mas o conceito de luxo evoluiu. "Não é mais sobre quantidade ou excesso. É sobre atenção, qualidade e cuidado, não apenas para os clientes, mas para o planeta." De acordo com a especialista em comportamento do consumidor, Kelly Haws, os buffets geralmente levam ao consumo exagerado devido ao chamado "efeito da variedade" — quanto mais opções, maior a tendência de comer mais. "O self-service também leva a porções exageradas, porque as pessoas avaliam mal a quantidade de comida na hora de se servir", explica, acrescentando que a abundância dos cafés da manhã no estilo buffet pode levar os consumidores a "pegar mais comida, consumir mais comida e sentir menos culpa ao desperdiçar essa comida".
Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/ckgjw2dyv2ro. Acesso em: 22 ago. 2025. [Adaptado].
Qual é o tópico temático central de desenvolvimento do texto?
- Afirmação de que o luxo está associado ao desperdício.
- Exaltação da variedade como indicativo de riqueza.
- Alteração do conceito de luxo de abundância para comedimento.
- Negação da evolução do conceito de luxo.
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Gabarito
Certo
Comentário do professor
O texto desenvolve a ideia de que houve uma mudança no entendimento do luxo: da ênfase na abundância para o comedimento.
A chef citada afirma que o buffet simboliza "uma certa era da hotelaria" que celebrava excesso, mas pontua que o conceito de luxo evoluiu, passando a valorizar atenção, qualidade e cuidado.
Essa tese é sustentada pelo argumento psicológico do efeito da variedade, que mostra como muitas opções levam ao consumo exagerado, e pela referência às consequências práticas, como o desperdício.
Portanto, o centro do texto é a crítica ao antigo modelo de luxo baseado na quantidade e a defesa de um novo modelo pautado pelo comedimento e responsabilidade.
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