Em qual atividade da cadeia de valor da ITIL v4 a central de serviços NÃO se envolve?

Gabarito

Planejar.

Planejar é uma atividade estratégica que define visão, estratégias, políticas e objetivos organizacionais.
A central de serviços atua em nível tático/operacional e fornece inputs (métricas, reclamações, tendências), mas não conduz a atividade de Planejar.