Questão FC424766
Em relação às tradições culturais de Buriti dos Lopes-PI, assinale a alternativa que descreve de modo mais adequado a importância das cafezeiras para a cultura e culinária local.
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Legatus · 2025
Em relação às tradições culturais de Buriti dos Lopes-PI, assinale a alternativa que descreve de modo mais adequado a importância das cafezeiras para a cultura e culinária local.
- Ocorrem em datas pontuais, quase sempre restritas à zona urbana, apenas para a comercialização de café importado.
- Integram diferentes gerações em torno do preparo tradicional do café, agregando receitas típicas e narrativas orais que fortalecem a identidade local.
- São organizadas apenas durante festejos urbanos, sem vínculos com a identidade rural ou com a preservação de costumes antigos.
- Acolhem visitantes interessados em costumes regionais, mas funcionam basicamente como eventos comerciais, sem espaço para receitas artesanais ou práticas familiares.
- Têm origem estritamente religiosa, sem qualquer relação com hábitos alimentares ou confraternizações informais da população.
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Gabarito
B
Comentário do professor
A alternativa aponta corretamente que as cafezeiras integram diferentes gerações, funcionando como espaços onde avós, pais e jovens se encontram para partilhar saberes e afetos.
O foco no preparo tradicional do café evidencia práticas artesanais — torra, moagem e métodos de coagem — que preservam sabores e técnicas locais.
Ao agregar receitas típicas e narrativas orais, essas reuniões transmitem modos de fazer, histórias e memórias familiares que não constam em documentos, mas vivem na prática.
Esse conjunto de elementos reforça a identidade local e a memória coletiva, ao mesmo tempo em que promove coesão social e continuidade cultural na culinária da comunidade.
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