Leia os textos que seguem. Com base nessas informações e considerando que a quantidade de glúten por quilo de trigo é a mesma no contexto de ambos os textos, a quantidade de gramas

Gabarito

B

Comentário do professor

Como a quantidade de glúten por quilo de trigo é a mesma nos dois contextos, existe uma relação de proporcionalidade entre quilos anuais consumidos e gramas diárias de glúten. Podemos aplicar uma regra de três.

Dados: \(91\) kg/ano correspondem a \(27\) g/dia. Para \(40{,}62\) kg/ano, seja \(x\) g/dia. Montando a proporção:

\(x=\dfrac{27\times 40{,}62}{91}\).

Calculando: \(x\approx\dfrac{1096{,}74}{91}\approx 12{,}05\). Portanto, cada pessoa no Brasil consome aproximadamente 12,05 g/dia de glúten.