Questão FC450425
De acordo com a OMS, o consumo diário de 12g de sal de cozinha por um adulto corresponde a quantas vezes a quantidade máxima recomendada de sódio?
Proporcionalidade
Instituto Verbena · 2022
Leia o texto a seguir.
O sal de cozinha é uma combinação de dois minerais (cloreto e sódio), sendo composto por 40% de sódio e 60% de cloreto. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que o consumo de sódio para a população adulta seja de até 2g/dia. Segundo dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF -2008-2009), do IBGE, o consumo diário médio de sal de cozinha do brasileiro chega a 12g.
Disponível em:<https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/noticias/2017/por-que-a-reducao-no-consumo-de-sal-traz-beneficios-para-a-nossa-saude>. Acesso em: 31 ago. 2022. (Adaptado).
De acordo com a OMS, o consumo diário de 12g de sal de cozinha por um adulto corresponde a quantas vezes a quantidade máxima recomendada de sódio?
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- 2,4
- 3,6
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Gabarito
B
Comentário do professor
Cálculo do sódio: o sal de cozinha contém 40% de sódio. Em 12 g de sal a massa de sódio é \(12\times0{,}4=4{,}8\) g.
Referência da OMS: a recomendação máxima é de 2 g de sódio por dia para adultos.
Comparação: para saber quantas vezes 4,8 g cabe em 2 g, fazemos \(4{,}8\div2=2{,}4\).
Conclusão: o consumo diário de 12 g de sal corresponde a 4,8 g de sódio, ou seja, a 2,4 vezes a quantidade máxima recomendada pela OMS.
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