Questão FC506523
Leia a afirmação: “O vinho é uma bebida alcoólica produzida apenas por uvas”. É correto afirmar que:
Interpretação de Textos (Compreensão)
IBFC · 2022
Leia a afirmação: “O vinho é uma bebida alcoólica produzida apenas por uvas”. É correto afirmar que:
- o suco de uva é uma bebida alcoólica.
- o vinho não contém álcool.
- toda bebida alcoólica é um vinho.
- o vinho é produzido exclusivamente de uva.
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Gabarito
D
Comentário do professor
A alternativa gabarito afirma que o vinho é produzido exclusivamente de uvas. Isso significa que, por definição, o produto chamado "vinho" tem origem apenas no mosto obtido das uvas.
O processo essencial é a fermentação, quando leveduras transformam os açúcares naturais das uvas em álcool e CO2. Esse mecanismo é o que gera a característica alcoólica do vinho.
Quando se diz "exclusivamente", há ênfase no ingrediente básico: o suco de uva é a matéria-prima única na vinificação tradicional e nas definições legais que regem o nome "vinho".
Portanto, a alternativa D está correta por refletir a definição técnica e conceitual de vinho como produto derivado apenas da uva.
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