Questão FC569626
Um restaurante funciona diariamente e oferece três tipos de refeições, com pouca variação. Todas as transações do restaurante são realizadas à vista. No primeiro semestre de 2024,
Custos para Decisão
FGV · 2024
Um restaurante funciona diariamente e oferece três tipos de refeições, com pouca variação. Todas as transações do restaurante são realizadas à vista.
No primeiro semestre de 2024, o restaurante vendeu 20.000 refeições, e reconheceu receita de R$700.000. O custo variável unitário da refeição é de R$20.
Além disso, os gastos fixos do restaurante no primeiro semestre de 2024 foram os seguintes:
Aluguel: ............................................................................ R$48.000;
Depreciação dos equipamentos da cozinha: ................... R$20.000;
Depreciação dos móveis do salão: ................................... R$15.000;
Salários do pessoal da cozinha: ..................................... R$120.000;
Salários do pessoal administrativo: ................................. R$90.000.
Assinale a opção que indica o ponto de equilíbrio financeiro do restaurante, em número de refeições, no primeiro semestre de 2024.
- 10.200.
- 12.534.
- 12.900.
- 17.200.
- 19.534.
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Gabarito
D
Comentário do professor
Ponto de Equilíbrio Financeiro é o nível de vendas que cobre apenas os desembolsos de caixa; não considera gastos não-caixa como Depreciação.
Preço de venda unitário: \(PV = \frac{700.000}{20.000} = 35\). MCU (margem de contribuição unitária): \(MCU = 35 - 20 = 15\).
Total de custos e despesas fixos (CDF): \(48.000 + 20.000 + 15.000 + 120.000 + 90.000 = 293.000\). Depreciação total: \(20.000 + 15.000 = 35.000\).
Aplicando a fórmula do PEF: \(PEF = \frac{CDF - Depreciação}{MCU} = \frac{293.000 - 35.000}{15} = \frac{258.000}{15} = 17.200\) refeições.
Conclusão: são necessárias 17.200 refeições para atingir o ponto de equilíbrio financeiro no semestre.
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