Questão FC669954
Texto para o item. Uso de fio dental, escovação regular dos dentes e visita periódica ao dentista. Esses são alguns cuidados já conhecidos para a manutenção da saúde bucal. Mas gar
Interpretação de Textos (Compreensão)
QUADRIX · 2025
Texto para o item.
Uso de fio dental, escovação regular dos dentes e visita periódica ao dentista. Esses são alguns cuidados já conhecidos para a manutenção da saúde bucal. Mas garantir a saúde da boca demanda ações para além da higienização: é preciso estar atento ao que ingerimos durante as refeições.
É por meio da alimentação que obtemos a maior parte dos nutrientes e minerais que constituem os tecidos do corpo, inclusive os dentes e a gengiva. Nesse sentido, a alimentação baseada no consumo exagerado de açúcares e alimentos ultraprocessados, como bolachas recheadas, salgadinhos de amido de milho, balinhas, pirulitos e chicletes, por exemplo, pode causar doenças bucais, como a cárie dentária.
A cárie é uma doença crônica não transmissível que ocasiona perda dos minerais do dente pela presença de biofilme oral não saudável. Inicialmente, forma‑se uma placa bacteriana sobre o dente. Sem tratamento, a lesão progride e pode atingir tecidos mais profundos, causando dor e outras consequências mais graves.
Sendo assim, é importante dar preferência a alimentos que são amigos dos dentes. Alimentos in natura ou minimamente processados não apresentam os ingredientes de produtos ultraprocessados.
Os alimentos ultraprocessados são ricos em açúcar, gordura e(ou) sódio ou contém edulcorantes. É exclusiva desse tipo de alimento a presença de substâncias de nenhum ou raro uso culinário (açúcar invertido, frutose, xarope de milho, glúten, fibra solúvel ou insolúvel, maltodextrina, proteína isolada de soja, óleo interesterificado) e de aditivos cosméticos alimentares (corantes, aromatizantes, realçadores de sabor, emulsificantes, espessantes, adoçantes).
Internet: <www.gov.br> (com adaptações).
Com base nas ideias do texto, julgue o item seguinte.
Infere‑se do texto que pessoas com consumo exagerado de açúcares e alimentos ultraprocessados irão, em algum momento da vida, desenvolver cárie.
Mostrar resposta e comentário
Gabarito
Errado
Comentário do professor
O texto afirma que o consumo exagerado de açúcares e ultraprocessados “pode causar” cárie, empregando um verbo modal que indica possibilidade, não certeza.
A proposição do item usa termos universais (irão desenvolver), transformando a possibilidade em inevitabilidade. Essa generalização não se apoia no texto, que não estabelece que todo indivíduo exposto terá cárie.
Além disso, a ocorrência de cárie depende de múltiplos fatores que modulam o risco: higiene oral, uso de flúor, frequência e duração da ingestão de açúcares, qualidade da saliva, predisposição individual e acesso a tratamento. Esses elementos podem impedir ou reduzir a evolução da lesão mesmo na presença de dieta inadequada.
Portanto, a assertiva é incorreta porque extrapola o alcance do texto ao afirmar certeza onde há apenas possibilidade.
Conteúdo do catálogo FC Concursos · Atualizado em