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Questão FC700906

A esterilização por processos físicos pode ser por meio de calor úmido, calor seco ou radiação. Entre as técnicas de esterilização por calor seco, pode-se citar

VUNESP · 2026

A esterilização por processos físicos pode ser por meio de calor úmido, calor seco ou radiação. Entre as técnicas de esterilização por calor seco, pode-se citar

  1. fervura.
  2. pasteurização.
  3. luz UV.
  4. estufa de secagem.
  5. autoclavagem.
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Gabarito

D

Comentário do professor

Estufa de secagem é o equipamento típico de esterilização por calor seco, que utiliza ar aquecido e circulação para eliminar microrganismos.

A ação é principalmente por oxidação e desidratação, provocando desnaturação de proteínas e danos irreversíveis a bactérias, esporos e fungos.

Os parâmetros usualmente empregados são elevadas temperaturas por períodos longos, por exemplo 160°C por 2 horas, 170°C por 1 hora ou 180°C por 30 minutos, exigindo controle de tempo e homogeneidade térmica.

É indicada para vidrarias, instrumentos metálicos, óleos e pós, ou materiais que tolerem calor sem umidade. Não é adequada para materiais termossensíveis.

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