Os sistemas de extração líquido-líquido com maior aplicação na produção de proteínas recombinantes são os sistemas

Gabarito

B

Comentário do professor

Sistemas em duas fases-aquosas consistem em duas fases imiscíveis formadas por polímeros solúveis em água (por exemplo PEG e dextran) ou polímero e sal. Eles são amplamente usados na produção de proteínas recombinantes por criarem um ambiente biocompatível que preserva atividade e estrutura da proteína.

Esses sistemas oferecem seletividade e capacidade de concentração por meio do deslocamento diferencial de biomoléculas entre fases, medido pelo coeficiente de partição \(K = \frac{C_{fase\ superior}}{C_{fase\ inferior}}\).

A baixa tensão interfacial e as condições suaves reduzem desnaturação e agregação, facilitando recuperação ativa de proteínas. Ajustes simples de pH, força iônica, massa molecular dos polímeros e adição de ligantes permitem otimizar rendimento e pureza.

Além disso, sistemas em duas fases-aquosas são escaláveis e compatíveis com operações contínuas, tornando-os uma etapa eficiente e econômica no downstream de bioprocessos para proteínas recombinantes.