Questão FC701274
O caule de uma planta é geralmente um órgão aéreo de onde se desenvolvem ramos, folhas e flores, e pode desempenhar funções como sustentação, condução de seiva e reserva de substân
Sem classificação
VUNESP · 2025
O caule de uma planta é geralmente um órgão aéreo de onde se desenvolvem ramos, folhas e flores, e pode desempenhar funções como sustentação, condução de seiva e reserva de substâncias. Entretanto, existem algumas plantas que produzem caules subterrâneos comestíveis, como
- o nabo, a mandioquinha e o pepino.
- o palmito, o rabanete e a cenoura.
- o broto de bambu, a abobrinha e a cebola.
- a beterraba, a mandioca e o alho.
- a batata-inglesa, o gengibre e o inhame.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
Batata-inglesa, gengibre e inhame correspondem a estruturas que são, morfologicamente, caules subterrâneos e não raízes.
A batata-inglesa é um tubérculo caulinar: o caule dilata-se em reservas de amido e apresenta gemas visíveis ("olhos") capazes de originar brotos.
O gengibre é um rizoma, um caule que cresce horizontalmente no subsolo, com nós e entrenós e gemas laterais de onde surgem raízes e brotos.
O inhame também é tratado como caule subterrâneo de reserva, com estrutura capaz de armazenar nutrientes e originar novas plantas por brotação.
Esses caracteres (presença de gemas, nós/entrenós e capacidade de brotação) diferenciam caules subterrâneos de raízes de reserva, justificando a alternativa correta.
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