Qual é o nome de um crioptotetor intracelular?

Gabarito

Certo

Comentário do professor

O glicerol é um crioprotetor intracelular porque é uma pequena molécula permeável que penetra na membrana celular e atua dentro do citoplasma.

Ao entrar na célula, o glicerol reduz a formação de cristais de gelo ao estabelecer ligações de hidrogênio com moléculas de água e ao diminuir o ponto de congelamento do meio intracelular. Essa ação diminui o dano mecânico causado por lâminas de gelo e preserva a integridade estrutural das organelas.

Além disso, o glicerol estabiliza proteínas e membranas durante o congelamento e o descongelamento, e é amplamente utilizado em procedimentos de criopreservação de células e tecidos; após o descongelamento é removido para reduzir efeitos osmóticos.