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Questão FC715035

A embalagem de uma determinada marca de leite longa vida apresenta a informação da tabela. (Leite UHT Integral 1L (Base) – Italac. Adaptado) Sabendo que a quantidade de cálcio reco

Química

VUNESP · 2025

A embalagem de uma determinada marca de leite longa vida apresenta a informação da tabela.

 

(Leite UHT Integral 1L (Base) – Italac. Adaptado)

 

Sabendo que a quantidade de cálcio recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) para um adulto é de 1 000 mg/dia, e que a absorção desse nutriente a partir do leite é de 40% (em massa), ao tomar dois copos de leite diários, um adulto absorve, por dia, em cálcio, um total, em porcentagem, de, aproximadamente,

  1. 5.
  2. 40.
  3. 10.
  4. 20.
  5. 80.
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Gabarito

D

Comentário do professor

Da tabela, cada copo de 200 mL fornece 240 mg de cálcio. Consumindo dois copos, a ingestão diária é \(240 \times 2 = 480\) mg.

Considerando que a absorção do cálcio do leite é de 40%, a quantidade efetivamente absorvida por dia é \(480 \times 0{,}40 = 192\) mg.

A recomendação da OMS para um adulto é 1000 mg/dia. A porcentagem absorvida em relação a essa necessidade é \(\dfrac{192}{1000}\times 100 = 19{,}2\%\).

Arredondando, obtém-se aproximadamente 20%, justificando a alternativa correta.

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