Questão FC779142
Uma fazenda produtora de hortaliças utiliza água de um rio próximo para irrigação e dessedentação animal. Para garantir a qualidade da água e atender às normas sanitárias, a equipe
Meio Ambiente
Instituto AOCP · 2025
Uma fazenda produtora de hortaliças utiliza água de um rio próximo para irrigação e dessedentação animal. Para garantir a qualidade da água e atender às normas sanitárias, a equipe técnica realiza testes microbiológicos periódicos. Em uma análise recente, foi detectada a presença de coliformes totais em uma concentração superior ao limite aceitável para irrigação de culturas consumidas cruas.
Diante desse cenário, a equipe responsável precisa interpretar os resultados e definir ações corretivas. Com base nos métodos de análise microbiológica da água, assinale a alternativa correta.
- A contagem de coliformes totais pelo método do Número Mais Provável (NMP) ou Filtração em Membrana permite avaliar a qualidade microbiológica da água, mas a diferenciação entre contaminação ambiental e fecal exige análises complementares para coliformes termotolerantes e Escherichia coli.
- A presença de coliformes totais na água indica obrigatoriamente contaminação fecal, sendo desnecessária a análise de coliformes termotolerantes e Escherichia coli para determinar riscos sanitários.
- A detecção de coliformes totais na água de irrigação invalida automaticamente seu uso, independentemente da concentração e da legislação vigente, pois qualquer quantidade representa risco inaceitável para a produção agrícola.
- O ensaio de presença/ausência de coliformes totais deve substituir os métodos quantitativos, pois é mais sensível para detectar contaminação, sendo o mais recomendado para monitoramento da qualidade da água.
- A análise microbiológica da água para irrigação deve focar apenas a detecção de Escherichia coli, pois essa bactéria é o único indicador confiável de contaminação fecal, tornando a quantificação de coliformes totais e termotolerantes irrelevante para a avaliação da qualidade da água.
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Gabarito
A
Comentário do professor
A alternativa aponta corretamente que a contagem de coliformes totais por NMP ou Filtração em Membrana é útil para avaliar a qualidade microbiológica da água, pois fornece quantificação do grupo indicador.
Entretanto, essa medida não distingue a origem da contaminação. Parte dos coliformes totais pode ser de origem ambiental (solo, vegetação), e não necessariamente fecal. Para determinar risco sanitário associado a fezes é preciso complementar a análise com coliformes termotolerantes e, preferencialmente, com a detecção/quantificação de Escherichia coli, que é o marcador mais específico de contaminação fecal recente.
Com esses resultados complementares a equipe pode inferir a fonte da contaminação e definir medidas corretivas apropriadas para o uso seguro da água.
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