Questão FC779169
Em um procedimento de extração de moléculas biológicas usando a técnica de Bligh & Dyer em uma amostra de tecido animal macerada e dissolvida em solução aquosa tamponada, o técnico
Sem classificação
Instituto AOCP · 2026
Em um procedimento de extração de moléculas biológicas usando a técnica de Bligh & Dyer em uma amostra de tecido animal macerada e dissolvida em solução aquosa tamponada, o técnico de laboratório ajustou as proporções dos solventes utilizados para garantir a eficiência da separação, conforme protocolo recomendado. A figura a seguir mostra um esquema ilustrativo do procedimento.
Em relação ao procedimento e à extração das moléculas desejadas, assinale a alternativa correta.
- Os lipídios neutros e fosfolipídios migram preferencialmente para a fase aquosa superior, enquanto proteínas e ácidos nucleicos se distribuem na fase orgânica devido à sua alta massa molecular.
- Proteínas e carboidratos estruturais serão encontrados na fase orgânica por forte interação com o Solvente 2, enquanto os lipídios permanecerão na fase aquosa juntamente com o Solvente 1.
- Ácidos nucleicos e lipídios polares serão acumulados na fase orgânica, enquanto carboidratos e proteínas permanecerão na fase aquosa devido à presença do tampão utilizado na amostra.
- A fase aquosa concentrará as proteínas e os lipídios de membrana anfipáticos, enquanto a fase orgânica irá reter carboidratos insolúveis e ácidos nucleicos desnaturados pelo Solvente 1 e posteriormente solubilizados pelo Solvente 2.
- Aminoácidos, monossacarídeos e ácidos nucleicos permanecerão na fase aquosa superior, que também conterá parte do Solvente 1, enquanto lipídios neutros e fosfolipídios estarão presentes na fase orgânica formada pelo Solvente 2.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
A alternativa descreve corretamente o princípio da técnica Bligh & Dyer. A separação depende da polaridade e da solubilidade das moléculas em misturas de metanol, água e clorofórmio. O sistema forma uma fase aquosa superior rica em água e metanol, e uma fase orgânica rica em clorofórmio.
Moléculas altamente polares e hidrossolúveis, como aminoácidos, monossacarídeos e ácidos nucleicos, permanecem na fase aquosa superior. Já os compostos apolares ou anfipáticos com porções lipofílicas, como lipídios neutros e fosfolipídios, migram para a fase orgânica, onde o clorofórmio os solubiliza.
Ajustar as proporções dos solventes otimiza o equilíbrio entre fases e a recuperação dos lipídios, garantindo que as biomoléculas fiquem nas fases conforme sua afinidade pela água ou pelo solvente orgânico.
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