Questão FC779518
Em uma aula de ciências, um aluno da rede pública municipal de Vitória da Conquista questionou por que a redução ou ausência de carboidratos na dieta, associada a exercício fisico,
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Instituto AOCP · 2026
Em uma aula de ciências, um aluno da rede pública municipal de Vitória da Conquista questionou por que a redução ou ausência de carboidratos na dieta, associada a exercício fisico, é uma recomendação recorrente para a perda de peso. O professor respondeu corretamente que
- os carboidratos são a primeira fonte de energia das células e, na ausência ou redução desse nutriente, a células começam a usar proteínas como fonte energia, ocasionando a perda de peso.
- a redução ou ausência de carboidrato na alimentação estimula o aumento da oxidação de lipídeos do tecido adiposo para suprimento da demanda energética.
- em déficit calórico, o indivíduo consome maiores teores de colesterol acumulado, reduzindo, assim, a espessura do tecido adiposo.
- a perda de peso é mais intensa quando são retirados da dieta os carboidratos dissacarídeos, como a glicose comum, o que estimula a degradação de gorduras do tecido adiposo para a produção de energia.
- a redução dos triglicerídeos na dieta tem um impacto no emagrecimento mais acentuado que a redução de açúcares, pois minimiza o depósito de gordura no tecido adiposo.
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Gabarito
B
Comentário do professor
Quando há redução de carboidratos e atividade física, a oferta de glicose e o estoque de glicogênio diminuem, reduzindo a secreção de insulina. Com menor insulina, ocorre menos inibição da lipólise no tecido adiposo.
A lipólise libera ácidos graxos livres para a circulação, que são captados por músculos e fígado e direcionados às mitocôndrias para a beta-oxidação, gerando ATP para suprir a demanda energética do exercício.
Em restrição prolongada de carboidratos, o fígado também produz corpos cetônicos como combustível alternativo. Mudanças no consumo de substratos podem ser monitoradas pelo RQ, que tende a cair em favor da oxidação de gordura.
Portanto, reduzir carboidratos favorece mobilização e queima de gordura corporal para atender às necessidades energéticas durante o exercício.
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