Questão FC784196
Quando a água é colocada em uma câmara a vácuo, várias coisas acontecem devido à ausência de pressão atmosférica no ambiente, EXCETO
Termologia
Instituto AOCP · 2024
Quando a água é colocada em uma câmara a vácuo, várias coisas acontecem devido à ausência de pressão atmosférica no ambiente, EXCETO
- evaporação acelerada: como a pressão no ambiente está muito baixa, a taxa de evaporação da água aumenta significativamente. A pressão reduzida na superfície da água permite que as moléculas de água escapem mais facilmente para o vapor.
- ebulição em temperaturas mais baixas: devido à redução da pressão, a água pode entrar em ebulição em temperaturas mais baixas do que o normal. Isso ocorre porque a pressão de vapor da água aumenta à medida que a pressão ambiente diminui, fazendo com que a água atinja seu ponto de ebulição a uma temperatura mais baixa.
- fervura violenta: se a pressão ambiente na câmara a vácuo for reduzida o suficiente, a água pode começar a ferver de forma muito mais violenta do que em condições normais de pressão atmosférica. Isso ocorre porque a pressão do vapor dentro da água pode exceder rapidamente a pressão ambiente reduzida, resultando em uma liberação rápida de vapor.
- possível congelamento: em algumas circunstâncias, a água pode até congelar em temperaturas mais altas do que o normal devido à redução da pressão. Isso é conhecido como congelamento por vácuo, em que a pressão reduzida faz com que a água perca calor mais rapidamente do que o normal e congele mais rapidamente.
- decantação dos sais minerais: como o grau de agitação das moléculas da água se eleva, há um acúmulo de sais minerais no fundo do recipiente, uma vez que as partículas são mais densas que a água líquida.
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Gabarito
Errado
Comentário do professor
Decantação dos sais minerais não ocorre na câmara a vácuo porque a maior parte dos sais está na forma de sais dissolvidos (íons), que não sedimentam como partículas sólidas.
Ao reduzir a pressão, a água tende a evaporar e a ferver com violência, gerando turbulência e forte agitação que mantêm solutos em suspensão. Isso impede o assentamento por gravidade.
A sedimentação só acontece se houver partículas sólidas discretas e dimensões e densidade adequadas para vencer a resistência do fluido, descrita por equações de sedimentação, mas não se aplica a íons dissolvidos.
Se a evaporação concentrar a solução além da solubilidade, ocorre precipitação e formação de cristais, normalmente aderidos a superfícies, não uma decantação por sedimentação no líquido.
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